fix(SquirrelInputController): no offset called on an empty string

[ecstasoy]

Currently, candidatePreview can still be empty, which may lead to a crash when utf16Offset is called on it.
#1044 (comment)

This should close #1045

[LEOYoon-Tsaw]

Looks good

[lotem]

可以先這樣改，但是治標不治本。

原因是 RimeApi::commit_text_preview 在通常的輸入過程中給出的是由「已選擇字詞」「當前候選詞」「未翻譯的輸入碼」拼接出的字符串，不完全符合 candidate_preview 的需要，因此 Squirrel 要從中截取。

截取字串所用的 start 等字段給出的是 preedit 中的位置，而不是 commit_text_preview 中的位置，有賴於 preedit 也包含「已選擇字詞」範圍爲 0..<start。

而特殊狀態下，如移動光標至輸入碼的開始位置、方案選單等 phony 碼段，不再符合以上格式，仍按照這個算法截取就會出現問題。

這樣修可以控制住崩潰，但不知正常輸入的情況會不會受到影響？