ci: 补齐跨平台 CI，并修复 Windows 下的测试兼容性

[DeconBear]

背景

当前仓库在补齐多平台 CI 后，暴露出一批测试对平台细节的隐式假设，尤其是在 Windows 下会受到以下差异影响：

• 路径分隔符差异（/ 与 \）
• npm / npm.cmd 的可执行名差异
• CRLF 与 LF 的换行差异
• Windows 短路径 / 长路径别名（如 RUNNER~1 与 runneradmin）导致的路径断言失败
• 少量依赖时序的测试在 Windows runner 上更容易超时

这次 PR 主要做两件事：补齐跨平台 CI，以及把这批测试改成真正的平台无关。

本次改动

• 将 GitHub Actions CI 补齐为三平台矩阵：
  • ubuntu-latest
  • windows-latest
  • macos-latest
• 三平台统一执行 smoke verify
• 三平台统一执行完整 Vitest
• 保留 ubuntu-latest 的 model regression 检查
• 修复一批 Windows 下不稳定或失败的测试，重点包括：
  • 路径拼接和路径断言改为平台感知
  • npm.cmd 相关断言兼容 Windows
  • CRLF fixture / 文本匹配兼容
  • NVM / runtime / skills 相关测试中的 POSIX 路径假设修正
  • 个别容易在 Windows runner 上抖动的测试适当放宽超时
• 额外修复 openclaw-package 相关测试中 Windows runner 短路径 / 长路径别名造成的误报，改为比较归一化后的真实路径位置

验证

本地已验证：

• npm test 通过
• npm run typecheck 通过
• npm run build:app 通过
• npm run test:model-regression -- --skip-typecheck 通过

CI 已验证：

• 最新 workflow 全部通过
• Smoke verify：Ubuntu / Windows / macOS 全通过
• Vitest：Ubuntu / Windows / macOS 全通过
• Model regression：Ubuntu 通过

影响

这次改动主要是 CI 和测试兼容性增强，不涉及预期的业务行为变更。目标是让后续功能改动能更早在多平台上暴露问题，减少
Windows / macOS 的回归漏检。

[qiuzhi2046]

感谢铁铁的贡献，给我们补全CI，非常有价值的PR，不过目前项目各平台都还没有非常成熟，判断当前不适合过早引入太多CI，不久一定能用上，再次感谢👍