feat: add xlsx support in clean layer

[Gabrymi93]

Closes #9

Summary

Questa PR introduce un primo supporto .xlsx nel layer CLEAN.

La pipeline resta coerente:

• RAW conserva il workbook originale
• CLEAN legge direttamente il file Excel
• MART non cambia

Scope

Supporto iniziale limitato e intenzionale:

• solo .xlsx
• nessun supporto .xls
• nuova opzione clean.read.sheet_name
• riuso di header, skip, columns, trim_whitespace

Scelte implementative

• aggiunta di openpyxl come dipendenza runtime
• estensione del riconoscimento input in CLEAN per .xlsx
• lettura workbook via pandas.read_excel(..., engine=\"openpyxl\")
• default al primo foglio se sheet_name non e' specificato
• validazione dello schema esplicito quando clean.read.columns e' presente

Perche'

Il caso reale terna-domanda-22.xlsx mostrava bene il limite attuale:

• il file originale e' Excel
• per usare il toolkit era necessaria una conversione manuale a CSV

Con questa PR, il workbook puo' restare nel suo formato originale e il runtime gestisce la lettura nel punto giusto della pipeline.

Testing

Eseguito:

py -m pytest tests/test_clean_duckdb_read.py tests/test_clean_input_selection.py -q
py -m pytest -q

Esito:

• test mirati: 28 passed
• suite completa: 152 passed

Smoke reale eseguito con:

• terna-domanda-22.xlsx

Esito:

• run all: SUCCESS
• validate all: SUCCESS
• status: SUCCESS

Stress test reali aggiuntivi nel laboratorio locale:

• case_11_civile_flussi_2014_2024
  • workbook con foglio Read me + foglio data
  • validazione utile di clean.read.sheet_name
• case_12_consumi_gas_2023_2024_zona_climatica
  • workbook grande e multi-anno
  • validazione utile su volume reale senza conversione preventiva a CSV

Esito anche per questi due casi:

• run all: SUCCESS
• validate all: SUCCESS
• status: SUCCESS
• inspect paths: SUCCESS

Note

• questa PR non introduce conversioni implicite in RAW
• il supporto e' volutamente minimo e centrato su .xlsx
• eventuali estensioni future (.xls, multi-sheet piu' avanzato, profiling Excel) restano fuori da questo scope