添加多平台打包指南：支持macOS无证书构建和Linux ARM64架构

[Copilot]

概述

为解决用户关于多端打包的疑问，添加了完整的多平台构建指南和自动化脚本。

主要变更

📖 新增文档

• BUILD_GUIDE.md - 多端打包快速指南
• docs/guide/macos-unsigned-build.md - macOS无证书打包详细教程
• docs/guide/linux-arm-build.md - Linux ARM64构建完整指南

🛠️ 新增构建脚本

• scripts/build-multiplatform.sh - 多平台自动化构建脚本，支持：
  • --mac-unsigned macOS无证书构建
  • --linux-arm64 Linux ARM64构建
  • --all 全平台构建

解决的问题

🍎 macOS无Apple证书打包

已确认支持：项目配置中 "notarize": false，完全支持无证书打包

# 快速构建
./scripts/build-multiplatform.sh --mac-unsigned

# 或手动禁用签名
export CSC_IDENTITY_AUTO_DISCOVERY=false
npm run build

用户安装：右键点击应用选择"打开"即可绕过Gatekeeper

🐧 Linux ARM64架构支持

完全支持：配置文件已包含ARM64目标架构

"linux": {
  "target": [
    {"arch": ["x64", "arm64"], "target": "AppImage"},
    {"arch": ["x64", "arm64"], "target": "deb"}, 
    {"arch": ["x64", "arm64"], "target": "tar.gz"}
  ]
}

支持设备：

• ✅ 树莓派 4/5 (4GB+ RAM推荐)
• ✅ Apple Silicon Mac运行Linux
• ✅ AWS Graviton实例
• ✅ 其他ARM64 Linux服务器

使用示例

# 克隆项目
git clone https://github.com/BigSweetPotatoStudio/HyperChat.git
cd HyperChat

# macOS无证书版本
./scripts/build-multiplatform.sh --mac-unsigned

# Linux ARM64版本  
./scripts/build-multiplatform.sh --linux-arm64

# 构建所有支持平台
./scripts/build-multiplatform.sh --all

文件变更

• BUILD_GUIDE.md - 新增多平台构建总览
• docs/guide/macos-unsigned-build.md - 新增macOS构建指南
• docs/guide/linux-arm-build.md - 新增Linux ARM构建指南
• scripts/build-multiplatform.sh - 新增自动化构建脚本

所有变更都是新增文件，不影响现有功能。

Fixes #120.

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