Aggiungere supporto a clean.read.parallel nel reader CLEAN

[Gabrymi93]

Contesto

Alcuni CSV reali e sporchi falliscono nel layer CLEAN quando DuckDB richiede parallel=false, ad esempio con:

• null_padding=true
• quoted new lines
• schema esplicito

Obiettivo

Supportare:

clean:
  read:
    parallel: false

e propagare il valore al reader DuckDB.

Criteri di accettazione

• clean.read.parallel è validato nel config
• il flag viene passato al reader CLEAN
• esiste un test mirato
• la documentazione del config è aggiornata