Track remaining remote GCS sources after ispra-ru hardening

[Gabrymi93]

Obiettivo

Tenere tracciati i source che, dopo il P1 su ispra-ru, leggono ancora parquet pubblici direttamente da GCS nel path sources.

Contesto

Anche dopo l'hardening di ispra-ru, restano source con read_parquet(...) remoto:

• civile-flussi
• irpef-comunale
• dipendenti-pubblici
• terna-electricity

Serve una vista unica per decidere ordine e priorita' della migrazione, senza aprire subito un refactor generale.

Cosa fare

• elencare i source ancora remoti
• chiarire quali sono P1, P2 e follow-up
• decidere se migrare tutti al pattern locale o mantenere qualche eccezione esplicita

Cosa non fare

• implementare tutte le migrazioni in una sola PR
• usare questa issue come refactor bucket troppo largo

Output atteso

• backlog chiaro dei source remoti residui
• ordine di priorita' per le prossime issue/PR