🏗️ [ARCHITECTURE] Add visual RAG pipeline diagram

[codeme-ne]

Problem

The README mentions the RAG pipeline but only in text format. A visual diagram would:

• Help recruiters quickly understand the technical depth
• Show you understand system architecture
• Make the project more memorable

Solution

Add Architecture Diagram Section

After the "RAG Pipeline" text section, add a visual:

## 🏗️ Architecture

┌─────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ checkstBot │
├─────────────────────────────────────────────────────────────────┤
│ │
│ ┌─────────────┐ ┌──────────────┐ ┌───────────────┐ │
│ │ Upload │────▶│ Document │────▶│ Chunking │ │
│ │ PDF/DOCX/MD │ │ Parser │ │ + Overlap │ │
│ └─────────────┘ └──────────────┘ └───────┬───────┘ │
│ │ │
│ ▼ │
│ ┌─────────────┐ ┌──────────────┐ ┌───────────────┐ │
│ │ OpenAI │◀────│ Embedding │◀────│ Chunks │ │
│ │ API │ │ Service │ │ Array │ │
│ └──────┬──────┘ └──────────────┘ └───────────────┘ │
│ │ │
│ ▼ │
│ ┌─────────────┐ │
│ │ Pinecone │ ◀─────────────────────────────────────┐ │
│ │ Vector DB │ │ │
│ └──────┬──────┘ │ │
│ │ │ │
│ │ similarity search │ │
│ ▼ │ │
│ ┌─────────────┐ ┌──────────────┐ ┌───────────────┐ │
│ │ Top-K │────▶│ Context │────▶│ GPT-4 │ │
│ │ Results │ │ Assembly │ │ Response │ │
│ └─────────────┘ └──────────────┘ └───────────────┘ │
│ │
└─────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Alternative: Use Mermaid (GitHub renders it!)

```mermaid
flowchart LR
    A[📄 Upload] --> B[Parser]
    B --> C[Chunker]
    C --> D[OpenAI Embeddings]
    D --> E[(Pinecone)]
    F[💬 Query] --> G[Embed Query]
    G --> E
    E --> H[Top-K Results]
    H --> I[GPT-4 + Context]
    I --> J[📝 Response]

## Impact
**MEDIUM** - Shows architectural thinking and makes the technical depth immediately visible.

## Effort
~10 minutes

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Labels: `enhancement`, `documentation`