enhancement(import): progress reporting for large Excel imports (SSE/SignalR)

## 背景

作為 #562 的後續，BaseImportVM 的進度回報功能（SignalR Hub 或 SSE 推送 `{ processed, total, errors }`）因需引入即時通訊基礎設施，範圍較大，拆出獨立追蹤。

## 建議修正方向
- 在 `BatchSaveData()` 中每處理 N 列後觸發 progress callback
- 透過 IProgress<ImportProgress> 介面解耦，讓宿主應用選擇 SignalR / SSE / polling

**Priority**: P3 (nice-to-have)
**Labels**: enhancement, import, ux