Сервер в самом простом случае должен уметь отдать по get запросу информацию о погоде за указанный в параметрах промежуток времени, если промежуток не указан, то вернуть только самую последнюю запись. Также предусмотреть возможность записи информации о состоянии погоды, через post запрос (1 запись в 1 момент времени)