enhancement:GraphQLを日付型に対応させる

[Ebi-web]

概要

現状だとdueDateのような日付を期待するフィールドにはGraohQL側でString!を指定してしまっているのだが本来は日付型を指定したい

参考

https://medium.com/sprocket-inc/graphqlとgrpcにおける日付型の取り扱い-c30e3f6b68d2