배송담당자 엔티티 수정 및 조회 시 반환객체 수정

## Description

배송담당자 엔티티 수정

## Progress

- [ ] 배송담당자 등록시 userId, name을 입력받도록 변경
- [ ] 조회 시 반환 dto 수정
- [ ] 변경사항에 대한 테스트 실행


## Etc

기타 참고 사항이 있다면, 적어주세요.
